7 coisas surpreendentes que estão fazendo você segurar o peso

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Você cuida do que come, boicota o fim das sobras de seus filhos e até consegue espremer algunstreinoscada semana. Apesar de todos os seus esforços valentes, o número na escala continua enlouquecedoramente preso. Isso porque, como sempre suspeitamos, as pesquisas mais recentes mostram que a perda de peso envolve muito mais do que manter uma meta de calorias.

A razão subjacente pela qual muitas pessoas não conseguem perder peso: inflamação silenciosa e crônica das próprias células de gordura, diz Lori Shemek, PhD, autora do novo livro Como combater o FatFlammation!'Quanto mais inchadas as células de gordura, mais peso as pessoas ganham, porque elas impedem que os hormônios de emagrecimento do seu corpo funcionem corretamente.' Confira esses motivos furtivos por trás de você ainda não caber em seus jeans skinny e como consertá-los rapidamente.

Fat culpado # 1: sem glúten e outros alimentos embalados 'saudáveis'

“Estima-se que 70% das dietas dos americanos vêm de alimentos processados”, explica Shemek. “Alguns alimentos ditos saudáveis ​​irritam realmente as células de gordura, fazendo com que fiquem cada vez mais inflamadas”. Em outras palavras, os alimentos que nos disseram são bons para nós - macarrão sem glúten, granola sem gordura, leite de soja e iogurte com frutas, para citar alguns - costumam conter ingredientes que inflamam as células de gordura (milho , soja, açúcar e goma xantana) e estimulam um ciclo vicioso de ganho de peso.

Neutralize o que o Dr. Shemek chama de inflamação da gordura, enchendo-se de frutas e vegetais que combatem a inflamação e ajudam a colocar seu corpo de volta em equilíbrio. Frutas com baixo teor de açúcar, como mirtilos e amoras, e vegetais com baixo teor de amido, como couve, brócolis e pimentão, fornecem o soco de que seu corpo precisa. Bônus: um estudo realizado pela University College de Londres descobriu que comer sete ou mais porções de produtos hortifrutigranjeiros por dia reduz o risco de morte em 42%. Para obter ideias sobre como incorporar mais coisas boas ao seu dia, experimenteesses lanchese essas idéias de receitas.

sistema digestivo lento e ganho de peso

Fat culpado # 2: seus hormônios estão fora de controle

As células de gordura liberam leptina, o hormônio que nos ajuda a nos sentirmos saciados. Normalmente isso seria uma coisa boa, mas pode sair pela culatra se você estiver acima do peso. “Quando você tem um número maior de células de gordura, como acontece quando está acima do peso, também tem excesso de leptina”, diz o Dr. Shemek. - Você diria que isso o faria sentir-se saciado o tempo todo, mas não é o caso. Em vez disso, o que acontece é que os receptores de leptina ficam sobrecarregados e resistentes, e o cérebro não consegue detectar o hormônio leptina corretamente. Isso faz com que mais gordura se acumule,metabolismodiminui, e o ciclo de 'inflamação da gordura' continua. ' O resultado final: você continua a comer demais e fica preso em um ciclo vicioso de ganho de gordura.

Pode parecer um pouco irônico, mas uma maneira de ajudar a reverter esse ciclo de ganho de gordura é tomar um suplemento de gordura saudável, porque na verdade ele ajuda a queimar gordura corporal. 'O óleo de peixe é uma fonte de ácidos graxos ômega-3 que reduz a inflamação na própria célula de gordura, diminui o apetite e os desejos e equilibra o açúcar no sangue', diz o Dr. Shemek. 'É crítico parasucesso na perda de pesoe é uma das ferramentas mais importantes que temos para ajudar a quebrar o ciclo de peso / inflamação. ' Ela sugere tomar 4.000 mg de óleo de peixe purificado diariamente, que você pode comprar em uma mercearia natural ou loja de suplementos. Procure aqueles que tenham o selo de certificação IFOS (um programa de certificação de terceiros para óleos de peixe) e um que seja purificado ou destilado molecularmente, como Jarrow EPA-DHA, Whole Foods 365 Fish Oil ou Life Extension Foundation Fish Oil.

Fat culpado # 3: você está estressado

Você sabe agora que não importao quevocê está se preocupando com - coisas de trabalho,coisas de relacionamento, coisas de criança - o estresse pode aumentar sua cintura. Mas o que você não sabia é que isso não só o leva a buscar alimentos reconfortantes que engordam, como também retarda o metabolismo.

“Quando você está cronicamente estressado, suas glândulas supra-renais - as principais produtoras dos hormônios cortisol e DHEA - se queimam, fazendo com que seu corpo armazene gordura em vez de queimá-la como combustível”, explica Shemek. 'Para reverter isso, você deseja ativar hormônios que irão reverter a inflamação e promoverperda de peso. A maneira mais eficaz de fazer isso é por meio da dieta. '

O objetivo: liberar hormônios de bem-estar, como a serotonina e a dopamina, na corrente sanguínea. Alimentos como chocolate amargo (sim, você realmente pode cuidar de si mesmo), peru caipira, ovos e cerejas ácidas são ótimas opções que atuam simultaneamente para neutralizar a inflamação nas células.

Fat culpado # 4: Você pode ter um problema de mofo

'Toxinas ambientais podem atrapalhar o seumetabolismoe mantenha seu peso refém, diz Mark Hyman, M.D., Diretor do Centro Clínico de Medicina Funcional de Cleveland, que aparece como um médico especialista em Mofado , o novo documentário sobre fungos tóxicos. A exposição a fungos ambientais tóxicos é uma grande crise de saúde da qual muitos desconhecem, e pode induzir seu corpo a produzir autoimunidade ou autoanticorpos contra seus próprios nervos e tecido cerebral, diz ele.

Por exemplo, a Dra. Hyman teve uma paciente que, sem saber, foi exposta a vários fungos tóxicos em sua casa e, não por coincidência, descobriu anticorpos para as toxinas do fungo em seu sangue - então, seu corpo estava essencialmente lutando contra si mesmo enquanto protegia o fungo. “Com o tempo, esses esforços aumentaram o estresse oxidativo, inflamaram seu fígado e corpo como um todo e levaram ao ganho de peso porque danificaram os centros de controle de peso em seu cérebro”, diz o Dr. Hyman.

Para minimizar a invasão de fungos, invista em filtros de ar. Filtros e ionizadores HEPA / ULPA podem reduzir a poeira, mofo e outras fontes de poluição do ar interno. Algumas plantas, como plantas-aranha, também podem ajudar a melhorar a qualidade do ar e são uma boa ideia se você não tiveranimais de estimação intrometidos ou crianças pequenas correndo por aí.

Fat culpado # 5: você não tem uma variedade de bactérias em seu intestino

Por mais assustador que pareça, nossos intestinos estão se juntando a zilhões de bactérias que ajudam a controlar nosso peso, determinando como armazenamos gordura corporal e equilibramos o açúcar no sangue. Portanto, é fundamental que haja uma grande variedade de bactérias, pois a falta de uma mistura saudável pode causar ganho de peso. Na verdade, se você não tem muita variedade, pode comer exatamente a mesma quantidade de calorias que alguém quefaztêm uma boa combinação, mas ainda ganham mais peso do que eles. Estudos feitos em gêmeos saudáveis ​​e obesos descobriram que os gêmeos mais saudáveis ​​têm uma variedade maior de micróbios intestinais do que seus pares mais pesados.

Mas essa mistura saudável de bactérias não apenas ajuda a prevenir o ganho de peso - ela também promove imunidade (70 por cento de nossa imunidade está localizada em nosso intestino) e saúde emocional (90 por cento do neurotransmissor serotonina é criado no intestino) .

Então, o que mata a variedade de micróbios saudáveis? “Alguns fatores incluem o uso de antibióticos, uma dieta rica em junk food ou alimentos processados ​​e estresse crônico”, diz Shemek. Para fazer uma verificação intestinal, tente tomar um suplemento probiótico multi-tenso diário com 15 bilhões de BFU (Dr. Shemek sugere marcas como Life Extension Foundation e Ultimate Flo) e comer prebióticos ou alimentos que fertilizam as bactérias saudáveis ​​para que elas possam crescer e multiplique (pense: alho-poró, alho, aveia, raiz de chicória e alcachofra).

Fat culpado # 6: o açúcar está minando sua rotina de exercícios

Existem fatores externos o suficiente pressionando você a pular seutreino- uma agenda lotada, tentação de dormir até tarde, culpa pelo tempo passado longe das crianças - e agora há uma coisa oculta acontecendo com você internamente. Um estudo recente descobriu que comer frutose - um tipo de açúcar comumente encontrado em alimentos processados ​​como biscoitos - aumenta a gordura corporal e diminui sua vontade de mover o corpo. 'Excesso de açucarpode elevar demais a glicose no sangue e, em seguida, baixar demais, deixando-o lento e menos motivado para sair e se exercitar ', diz Jacob Teitelbaum, M.D., autor do novo livroO guia completo para vencer o vício do açúcar.

'Comer alimentos ricos em frutose - os infratores óbvios são refrigerantes e doces, mas também há muitos encontrados em sucos de frutas e iogurte com sabor - estimula a insulina, que diz ao corpo para converter calorias em gordura - especialmente a gordura da barriga, que é a mais perigosa para sua saúde - em vez de energia ', continua ele. 'Ele também deixa você com deficiência de vitaminas e minerais, fazendo com que seu corpo anseie por mais comida para tentar obter o que precisa. Portanto, estamos vendo pessoas sendo desnutridas e obesas rotineiramente pela primeira vez na história da humanidade. '

Cortandoos açúcares adicionados podem fazer uma grande diferença e reacender seus níveis de energia ao longo do dia. Portanto, em vez de engolir um refrigerante (uma lata de 12 onças tem cerca de 9 colheres de chá de açúcar), tente substituí-lo por chá gelado sem açúcar. Se o que você procura é efervescência, adicione um pouco de água com gás. Você pode reduzir o açúcar durante o resto do dia comessas 8 dicas comprovadamente funcionam.

Fat culpado # 7: você tem sensibilidade alimentar

“Excesso de peso e sensibilidade alimentar andam de mãos dadas porque essa sensibilidade desencadeia uma reação imunológica inflamatória que geralmente leva ao ganho de peso”, diz Shemek. Quando você tem uma reação imunológica, ela pode tornar o hormônio supressor do apetite, conhecido como leptina, menos eficaz (tornando-se um golpe duplo quando combinado com o culpado pela gordura nº 2, acima).

Se você suspeita que pode ter sensibilidade ou intolerância alimentar (os mais comuns incluem laticínios, soja, milho e glúten), preste atenção em como você se sente por 48 horas após comer o culpado em potencial. “Você pode ter sintomas como inchaço, erupções cutâneas ou erupções cutâneas e nebulosidade”, explica Shemek. Se você fizer isso, tente cortá-lo para ver se o peso não começa a deslizar mais rápido. Só não elimine grupos diferentes, como laticínios e glúten, de uma só vez, pois você não saberá qual deles - se houver algum - está causando problemas.

Independentemente disso, lembre-se de que há uma diferença entre ter uma sensibilidade alimentar, que pode causar alguns sintomas irritantes, como embaçamento ou erupções na pele, e uma alergia verdadeira, que pode ser fatal. Se você está preocupado por ter uma reação negativa a um alimento ou ingrediente específico, converse com seu médico primeiro para chegar a um plano de fazer o teste de alergia alimentar.