10 maneiras de entrar furtivamente em mais vegetais

William Morrow CookbooksAs crianças não podem viver sozinhas com palitos de cenoura. Faça o seu diversificar - e sim, torne-se pequenas máquinas comedoras de verduras - com essas receitas apetitosas de Alice Currah, a blogueira por trás de SavorySweetLife.com e autora deSavory Sweet Life.Veja a galeria onzeFotos William Morrow Cookbooks 1de 11Guerreiro vegetariano

Você é maior, mais forte - mas impotente contra a recusa de seu filho em comer vegetais. Desistir não é uma opção. Ser criativo é. 'Procuro inspiração na comida que meus filhos gostam', diz Alice Currah, umablogueira de comidae autor de Savory Sweet Life . Então, para fazê-los experimentar uma nova receita, ela aplica a regra de uma mordida. “Eu digo a eles que não precisam comer se não gostarem. Eles só precisam experimentar uma mordida ', explica ela. Isso foi o suficiente para deixá-los viciados nesses pratos ricos em vegetais.

Alice Currah doisde 11chips de couve cozidas

Crocante e salgado como batata frita, mas muito mais saudável! Crianças desligadas pela cor? Currah sugere colocar as batatas fritas em uma sacola como se fossem da loja. A apresentação, como se costuma dizer, é tudo.

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Alice Currah 3de 11Feijão Verde com Bacon e Pecans

Xarope de bordo e bacon - quem não gosta do emparelhamento? Adicione ao feijão e observe-o desaparecer do prato do seu filho.

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Alice Currah 4de 11Salada de Macarrão Carregado

Mayo é um presente de Deus para as mães. Ele vincula sabores e disfarça os vegetais como o grupo de alimentos favorito do seu filho - branco, claro.

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Alice Currah 5de 11Envoltório de vegetais do arco-íris

A maioria das crianças comerá homus e vegetais em fatias finas. A tortilha só torna mais eficiente comê-los.

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Alice Currah 6de 11Sopa de feijão preto de abóbora

Quando tudo mais falhar, faça um purê! A abóbora combina especialmente bem em uma sopa com presunto e feijão.

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Alice Currah 7de 11Pudim de milho

Se há um vegetariano que seu filho vai comer, provavelmente é milho. Extravagante e pegajoso, este prato apenas dá a ela outra maneira favorita de comê-lo.

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Alice Currah 8de 11Cogumelo Chanterelle e Pizza de Couve

“Ainda estou para conhecer uma criança que não coma pizza”, diz Currah. Para impedir o seu de pegar as coberturas, ela recomenda dizer que é um negócio do tipo tudo ou nada - você só fará pizza se seu filho concordar em comer tudo que está nela.

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Alice Currah 9de 11Smoothie de espinafre triplo

A menos que seu filho esteja na cozinha com você, ele nunca vai adivinhar que há espinafre nesta bebida, principalmente de frutas! Embalá-lo em um copo ou garrafa de plástico torna-o ainda mais atraente.

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Alice Currah 10de 11Bolo Fofo De Cenoura

Mais leve e feito com menos tempero do que o bolo de cenoura tradicional, essa versão tem mais chances de fazer sucesso com as crianças.

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Alice Currah onzede 11Palitos de abobrinha

Cubra com massa e frite, e eles comerão. Esta pode ser sua melhor chance de fazer seus filhos comerem abobrinha, que tende a ficar mole quando cozida de outra forma.

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