Salada de Macarrão com Prato Havaiano

'Quando saímos de férias na ilha de Oahu', diz Alice Currah, 'adoro comer como os habitantes locais, me refrescar com um arco-íris de gelo raspado do Waiola's ou comer uma fatia de torta de haupia de chocolate da Ted's Bakery. E os almoços de pratos havaianos são nossas opções para um dia na praia. Um almoço de prato típico consiste em arroz, carne e uma colher de salada de macarrão. Esta receita é inspirada em todos os diferentes almoços de pratos que tive o prazer de comer. Aloha! 'Leia mais + Leia menos -Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:12Ingredientes1 libra batatas vermelhas ou Yukon Gold 1 pacote de macarrão de cotovelo 1 1/2 c. maionese (gosto da Best Foods ou Hellmann’s) 3 costelas de aipo dois descascado e ralado dois ovos cozidos 1/2 lb. presunto 1/2 c. Ervilhas congeladas 1/2 c. picles de endro picados 1/4 c. cebola roxa bem picada 2 colheres de chá sal temperado (eu gosto do Lawry) 1/2 colher de chá pimenta do reino moída na horaEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções
  1. Leve 2 panelas grandes com água salgada para ferver.
  2. Corte as batatas em cubos de 1 polegada. Adicione-os a uma panela de água fervente e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos. Escorra bem e reserve.
  3. Cozinhe o macarrão de cotovelo na segunda panela de água fervente até ficar al dente, de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.
  4. Transfira as batatas e o macarrão para uma saladeira grande. Adicione todos os ingredientes restantes e mexa bem. Adicione mais sal temperado e pimenta-do-reino se necessário. Cubra e leve à geladeira a salada até a hora de servir.

Dicas e técnicas

Nota do cozinheiro:Esta salada de macarrão é perfeita para grandes reuniões e potlucks. Sinta-se à vontade para dividir a receita pela metade para servi-la como parte de um jantar familiar normal. As sobras também são um ótimo acompanhamento para um lanche embalado!

Dica para economizar tempo:Esqueça o corte! Muitos dos ingredientes desta receita podem ser encontrados no bar de saladas de sua mercearia.

O precedente foi extraído deSAVORY DOCE LIFE: 100 receitas simplesmente deliciosas para todas as ocasiões em famíliapor Alice Currah. Todos os direitos reservados. Nenhuma parte deste livro pode ser usada ou reproduzida sem a permissão por escrito da HarperCollins Publishers, 10 East 53rd Street, New York, NY 10022.'Quando saímos de férias na ilha de Oahu', diz Alice Currah, 'adoro comer como os habitantes locais, me refrescar com um arco-íris de gelo raspado do Waiola's ou comer uma fatia de torta de haupia de chocolate da Ted's Bakery. E os almoços de pratos havaianos são nossas opções para um dia na praia. Um almoço de prato típico consiste em arroz, carne e uma colher de salada de macarrão. Esta receita é inspirada em todos os diferentes almoços de pratos que tive o prazer de comer. Aloha! '

Dicas e técnicas

Nota do cozinheiro:Esta salada de macarrão é perfeita para grandes reuniões e potlucks. Sinta-se à vontade para dividir a receita pela metade para servi-la como parte de um jantar familiar normal. As sobras também são um ótimo acompanhamento para um lanche embalado!

Dica para economizar tempo:Esqueça o corte! Muitos dos ingredientes desta receita podem ser encontrados no bar de saladas de sua mercearia.

O precedente foi extraído deSAVORY DOCE LIFE: 100 receitas simplesmente deliciosas para todas as ocasiões em famíliapor Alice Currah. Todos os direitos reservados. Nenhuma parte deste livro pode ser usada ou reproduzida sem a permissão por escrito da HarperCollins Publishers, 10 East 53rd Street, New York, NY 10022.