O que é o jejum intermitente? Aqui está tudo o que você precisa saber

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Se comer é #life,jejum intermitentepode não ser para você. Em vez de acordar e tomar café da manhã, almoçar por volta do meio-dia e jantar depois do trabalho, sua programação é um pouco - OK, muito - mais rígida e sua ingestão de calorias é insuficiente. Mas, para algumas pessoas, a estranha programação parece valer a pena.

De benefícios comoperdendo pesopara se sentir mais energizado, esta dieta definitivamente tem um fã-clube gigante voltado para resultados e apoiado pela ciência. Aqui está o que você deve saber.

O que é o jejum intermitente?

Quando você está em jejum intermitente, sua programação alimentar gira basicamente em torno de um ciclo de alimentação e jejum, diz nutricionista de TorontoAbby Langer, RD. Algumas pessoas jejuam o dia todo, outras escolhem o jejum em dias alternados e algumas simplesmente comem com restrição de tempo.

Se você optar por fazer o jejum de dia inteiro, você comerá menos de 500 calorias por dois dias consecutivos e, nos outros cinco dias, comerá o que quiser em uma determinada semana. O jejum em dias alternados - ou 5: 2 - envolve comer 500 calorias no primeiro dia, o que você quiser no dia seguinte, 500 no próximo e assim por diante. E para o último método, você faz um pouco de jejum todos os dias, comendo apenas entre um determinado período de tempo - tipo 12 horas às 20h00 - sem restrições de calorias.

Quais são os benefícios?

Para a maior parte, o jejum intermitente tem um conceito bastante padrão: comer menos. E evitar todas essas calorias em excesso pode fazer bem ao seu corpo de várias maneiras.

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O benefício mais falado éperda de peso, que simplesmente se resume à ciência: 'Funciona porque a ingestão calórica líquida é menor do que uma pessoa comeria ao longo de sete dias de alimentação normal. Se você está cortando calorias, provavelmente vai perder peso ', diz Langer. 'Também pode ser uma maneira mais fácil de perder peso em vez de, digamos, uma dieta simples de baixa caloria ou outras dietas, como adieta cetogênica. Tudo depende da pessoa. '

Quanto às outras vantagens,um estudodescobriram que o jejum intermitente pode ajudar a melhorar seus níveis de colesterol total e triglicerídeos, outroencontradoé tão eficaz em ajudá-lo a ter uma composição corporal saudável quanto a restrição calórica, e também existe a possibilidade de ajudar a reduzir o risco de câncer, retardar o envelhecimento, estimular o sistema imunológico e reduzir a inflamação, dizHarvard Medical School, mas mais pesquisas ainda precisam ser feitas.

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Existem desvantagens?

Embora haja muitos benefícios, também há algumas desvantagens a serem observadas: 'Pode ser extremamente desencadeante para pessoas que têm uma tendência para - ou um histórico de -distúrbios alimentares. Também é um pouco inconveniente se você viaja muito ou sai muito para jantar. 500 calorias sãonãomuita comida ', diz Langer. “Por último, algumas pessoas podem comer mais nos dias seguintes ao jejum para compensar a comida que não comeram no dia anterior. Isso pode sabotar completamente qualquer progresso que eles fariam com esta dieta. '

Pronto para experimentar o jejum intermitente?

Se você quiser experimentar o jejum intermitente, Langer recomenda seguir o método que funciona melhor para você: 'Um método legítimo é jejuar 18 horas por dia e comer por seis horas. Ou, se 5: 2 funcionar, siga em frente. Só não coma compulsivamente - nem coma demais - nos dias de 'alimentação normal'. '

Enquanto alguns consideram a dieta sustentável a longo prazo, outros - incluindo Langer, que escreveu sobrea experiência pessoal dela- definitivamente não. Quer você acabe tentando o jejum intermitente ou não, ela só quer que as pessoas tenham uma coisa em mente: 'Nenhuma dieta funciona para todos e, na maioria dos casos, apenas comer de forma saudável e se movimentar mais é o melhor plano.'

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