Bolos De Creme De Chocolate
[pontuação de classificação = '4,00']
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8Tempo de preparação:0horas40minutos Hora de cozinhar:0horas30minutos Tempo total:1hora10minutos Bolos de Ingredientes1 1/2 c. farinha multiuso Spray para assar 1 C. açúcar c. cacau em pó sem açúcar 1 colher de chá. bicarbonato de sódio 1/4 colher de chá Sal 3/4 c. nata c. óleo de canola 1 ovo grande 1 1/2 colher de chá vinagre de cidra 1 1/2 colher de chá extrato de baunilhaO preenchimento1/2 colher de chá gelatina sem sabor 1 1/2 colher de sopa. água fria 2 onças chocolate branco 3/4 c. creme de leiteEsmalte6 onças chocolate agridoce 1/2 c. creme de leite 2 colheres de sopa. xarope de milho leve 2 onças chocolate branco, para decoraçãoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções
Frances Janisch4,00 5
Estes bolos individuais satisfazem os gulosos com o seu creme de chocolate decadente.
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- Aqueça o forno a 350 graus F. Cubra 4 (4 a 4 1/2 pol.) Forminhas individuais antiaderentes com spray de cozimento. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em uma segunda tigela, bata o creme de leite, o óleo, o ovo, o vinagre e a baunilha; mexa na mistura de farinha. Espalhe em forminhas preparadas. Asse por 28 minutos. Deixe esfriar em forminhas sobre uma gradinha por 5 minutos. Inverta os bolos sobre uma gradinha; remova as laterais e o fundo das panelas. Deixe esfriar completamente.
- Polvilhe a gelatina sobre a água em uma panela pequena; deixe repousar 1 minuto para amolecer. Aqueça suavemente em fogo baixo, mexendo, até que a gelatina se dissolva e fique transparente. Adicione o chocolate branco; mexa até derreter e a mistura ficar lisa. Misture a mistura em creme de leite em uma tigela média; resfrie 15 minutos. Bata com um mixer portátil em alta até formar picos firmes. Transfira o recheio para um saco de confeitar com uma ponta lisa de 1/2 polegada.
- Com uma faca, corte os bolos pelos lados, como se fosse cortar em 2 camadas iguais, mas parando três quartos do caminho. Coloque um pouco de recheio no meio de cada bolo. Pressione os bolos juntos; coloque em uma gradinha sobre uma assadeira de gelatina.
- Coloque o chocolate agridoce em uma tigela pequena. Leve o creme de leite e o xarope de milho para ferver em uma medida de vidro de 2 xícaras no microondas. Despeje sobre o chocolate. Deixe repousar 2 minutos; bata até ficar homogêneo. Espalhe a cobertura sobre os bolos, deixando o excesso escorrer para a forma do rolo de gelatina. Leve à geladeira para definir o esmalte.
- Decoração:Coloque o chocolate branco em um saco de armazenamento de alimentos que pode ser fechado novamente; saco de vedação. Coloque o saco em uma tigela com água da torneira muito quente. Deixe repousar 5 minutos até derreter. Corte um canto do saco; regue o chocolate derretido por cima dos bolos. Leve à geladeira para solidificar.
Frances Janisch4,00 5Estes bolos individuais satisfazem os gulosos com o seu creme de chocolate decadente.