As 13 receitas de café gelado mais quentes para o verão
Christie EllisQuem disse que a Starbucks precisa cuidar de todos os seus negócios? Refresque-se e cafeína com essas deliciosas bebidas de café gelado que você pode preparar em casa! 
Christie Ellis Café doce com canela gelada Ingredientes:
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1 1/4 xícaras de água
1/4 xícara de café torrado escuro, moído grosseiramente
2 paus de canela de 3 polegadas
2-3 colheres de sopa de leite condensado adoçado, a gosto
Instruções:
No micro-ondas ou no fogão, aqueça a água até ferver, retire do fogo e deixe esfriar por um minuto. Coloque o café moído no cilindro de uma prensa francesa junto com os paus de canela (certifique-se de que a canela fique plana para não ter problemas ao pressionar o êmbolo posteriormente). Despeje a água quente (mas não fervente) sobre a base e mexa a mistura brevemente (um pauzinho funciona muito bem aqui). Tampe a prensa francesa, deixando o êmbolo na posição superior. Deixe em infusão por 4 minutos. Quando a preparação estiver concluída, mova lentamente o êmbolo para a posição inferior e despeje o café em um copo ou caneca resistente ao calor. Adicione 2-3 colheres de sopa de leite condensado e mexa até dissolver completamente. Despeje sobre o gelo.
Faz 1 vidro de 16 onças
Receita cortesia de Christie depepperlynn.com
SavorySweetLife.com Iced Latte tailandês Ingredientes:
2 doses de expresso (ou 1/2 xícara de café super forte)
2 vagens de cardamomo (somente sementes) moídas até um pó fino (ou 1/4 colher de chá de pó de cardamomo)
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite condensado
1 xícara de gelo picado
1 xícara de leite
Instruções:
Em um copo alto, adicione o açúcar, o leite condensado, o leite, o cardamomo e o expresso e mexa até incorporar bem. Em seguida, adicione o gelo esmagado lentamente e sirva.
Receita cortesia de Alice desavorysweetlife.com
Krystal Regueiro Spicy Godiva Iced Mocha Ingredientes:
Mistura de Mocha Picante (faz 4 ou mais porções):
1 colher de sopa de canela vietnamita
4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de sopa de açúcar
1/4 colher de chá de noz-moscada, ralada na hora
1/2 colher de chá de pimenta chipotle
Beber (rende 1):
8 onças de café trufa de chocolate Godiva, preparado na sua cafeteira
8 onças de leite
1/2 copo de cubos de gelo
Coberturas: chantilly, raspas de chocolate, canela / noz-moscada / chipotle em pó
Instruções:
Combine o café e 1 colher de sopa de mistura de mocha picante em uma pequena jarra e mexa para misturar até que a mistura de chocolate se dissolva. Adicione o leite e os cubos de gelo, mexendo delicadamente. Despeje em um copo grande e adicione as coberturas desejadas e sirva imediatamente.
Receita cortesia de Krystal demrsregueiro.com
The Food Channel Café gelado com leite caramelo Ingredientes:
3/4 xícara de café torrado escuro, fresco
2 colheres de sopa de xarope de caramelo Torani
4 colheres de sopa meio e meio
Gelo, conforme necessário
Instruções:
Encha um copo grande com gelo. Adicione o café gelado e a calda de caramelo e mexa até misturar bem. Adicione Half & Half e mexa para misturar. Ajuste o xarope de caramelo e Half & Half se necessário.
Receita cortesia defoodchannel.com
Alysa Bajenaru Café Granito Ingredientes:
2 xícaras de café ou expresso duplo
1/2 xícara de açúcar (experimente açúcar Turbinado para algo menos processado)
1 colher de chá de canela
Coberturas: chantilly ou raspas de chocolate
Instruções:
Faça uma infusão de café ou expresso. Misture o açúcar e a canela e deixe a mistura descansar até que esfrie à temperatura ambiente. Despeje a mistura em uma assadeira de vidro de 20 cm, cubra com filme plástico e leve ao freezer. Retire a mistura do freezer a cada 30 minutos para mexer, quebrando os cristais de gelo. Continue a remover e mexa por 2-3 horas até que a mistura esteja dura o suficiente para que você precise de um garfo para quebrar o gelo. Depois que a granita estiver congelada na consistência correta, você pode servi-la imediatamente ou deixá-la no congelador durante a noite. Cubra com chantilly e raspas de chocolate. Sirva em copo gelado.
Receita cortesia de Alysa deinspiredrd.com
CouponClippingCook.com Iced Mandarin Orange Cafe Mocha Ingredientes:
2 xícaras de leite
1/4 xícara de cacau em pó
1/4 xícara cheia de açúcar granulado
1 colher de sopa de grãos de café instantâneo
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
3 laranjas tangerina clementina
1 pitada de cravo-da-índia moído (opcional)
1/4 xícara Half & Half (ou creme, se preferir)
Instruções:
Em uma panela pequena, junte o leite, o cacau em pó e o açúcar. Em seguida, adicione os grânulos de café instantâneo, a canela e a noz-moscada. Adicione uma pequena pitada de cravo moído a seu gosto. Em seguida, adicione o suco de laranjas clementina. Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo sempre. Tente manter o fogo baixo o suficiente para que a mistura não ferva. Se começar a ferver, abaixe o fogo. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam combinados e comece a engrossar (cerca de 6 minutos). Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por 5 minutos. Mexa algumas vezes enquanto está esfriando. Despeje sobre o gelo e acrescente o creme de leite como desejar.
Receita cortesia de Nancy emcouponclippingcook.com
Girl Cooks World Café mexicano gelado com Café de Olla Ingredientes do Café de Olla:
5 xícaras de água
4 paus grandes de canela
6 cravos inteiros
4 estrelas de anis
1/4 xícara de açúcar branco
1/4 xícara de açúcar mascavo levemente embalado
3/4 xícara de grãos de café torrados escuros, regulares ou descafeinados
Como chegar ao café:
Combine água, canela em pau, cravo, anis estrelado e açúcar branco e mascavo em uma panela média. Mexa e leve para ferver e, em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe, descoberto, por cerca de 25-30 minutos. Retire do fogo e acrescente o café moído. Mexa e tampe, deixe em infusão por 5 minutos. Passe por uma peneira forrada com um filtro de café ou simplesmente use sua cafeteira e despeje diretamente sobre a cesta forrada de moinhos de café.
4 porções
Ingredientes de café mexicano gelado:
1 colher de sopa de xarope de chocolate
Cubos de gelo
1 dose de licor de café
1/2 xícara de Café de Olla gelado
1 colher de sopa de creme pesado ou meio e meio
Pitada de canela
Instruções para café mexicano gelado:
Regue um pouco de calda de chocolate no fundo de um copo. Adicione cubos de gelo, a dose de licor de café e Café de Olla. Se desejar criar uma camada flutuante de creme, despeje cuidadosamente o creme nas costas de uma colher por cima da bebida. Polvilhe com uma pitada de canela.
Receita cortesia de Cate emgirlcooksworld.com
The Creative Pot Coconut Iced Coffee Ingredientes:
2 tsps de café instantâneo
2 1/2 tsps de açúcar
2 colheres de sopa de água fervente
1/4 colher de chá de essência de baunilha
1/4 xícara de leite de coco
1/4 xícara de água gelada
1/2 xícara de leite frio
Alguns cubos de gelo
Instruções:
Adicione os grãos de café, o açúcar e a água fervente a um copo, mexendo até que o café e o açúcar se dissolvam. Adicione o leite de coco e a essência de baunilha, mexendo para incorporar totalmente à mistura de café. Cubra com água fria e leite frio, acrescente alguns cubos de gelo.
** Nota: Não fique tentado a adicionar os últimos ingredientes em qualquer ordem - o leite de coco não se misturará adequadamente se adicionado após a água fria e o leite
Serve 1
Receita cortesia de Marisa emthecreativepot.net
KitchenTreaty.com Cubos de gelo de café Ingredientes
Café fresco
Bandeja para cubos de gelo (experimente uma bandeja para cubos de gelo de silicone)
instruções
Deixe o café esfriar até a temperatura ambiente. Despeje o café em bandejas de cubos de gelo e congele completamente. Use no lugar de cubos de gelo em sua bebida de café frio favorita.
Receita cortesia de Kare emkitchentreaty.com
The Franklin Fountain Batido Espresso Duplo Ingredientes
Sorvete de café
Expresso, preparado
Chantilly, para enfeitar
Instruções:
Em um liquidificador, combine 3 bolas de sorvete de café do tamanho de uma bola de beisebol com 2 doses de café expresso acabado de fazer. Processe até ficar homogêneo. Despeje em um copo e decore com um bocado de chantilly e uma pitada de café expresso moído finamente.
Receita cortesia deThe Franklin Fountainna Filadélfia, Pensilvânia.
Café Ei Gorilla Hug Ingredientes:
1 onça de xarope de noz macadâmia
1 onça de xarope de coco
1 onça de xarope de banana
3 onças expresso
7 onças de leite à sua escolha
Instruções:
Combine três xaropes, leite e café expresso. Despeje sobre o gelo e divirta-se!
Receita cortesia deCafé Eiem Tampa, Flórida.
Garrafa de Café Azul New Orleans Cold Drip Coffee Ingredientes: (Faz 8 xícaras de café concentrado)
1 kg de café torrado escuro e chicória, moagem média
10 xícaras de água fria
Gelo
Leite
Instruções:
Coloque o café em um recipiente não reativo, como uma panela de aço inoxidável. Adicione 2 xícaras de água, mexendo delicadamente para umedecer o pó e, em seguida, adicione os 8 xícaras de água restantes, mexendo o mínimo possível. Cubra e deixe em infusão em temperatura ambiente por 12 horas. Coe o concentrado de café em uma peneira média e, em seguida, novamente em uma peneira de malha fina. Encha um copo com gelo e adicione 1/4 xícara de concentrado de café e 3 / 4-1 xícara de leite e mexa.
Receita cortesia de Garrafa de Café Azulem Oakland, Califórnia.
Ela sabe Mocha de baunilha misturada Mocha de baunilha misturada Ingredientes:
1/4 xícara de café forte resfriado
1/4 xícara de cubos de gelo
1/4 xícara de leite
1 xícara de sorvete de baunilha
1 colher de sopa de xarope de chocolate
Chantilly, para enfeitar
Instruções:
Misture o café, cubos de gelo, leite, sorvete e calda de chocolate no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje em um copo grande e decore com chantilly.
Receita cortesia desheknows.com