Eu morava em Waco, Texas, antes que Chip e Joanna Gaines tornassem isso legal - Veja como isso mudou

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Algumas semanas atrás, meu namorado e eu estávamos visitando meu estado natal, Texas, de Nova York, onde ambos moramos agora. Eu queria mostrar a ele meu antigo reduto - fui para a Baylor University, em Waco, para fazer faculdade; desde que ele cresceu em Denver, ele nunca tinha estado lá antes. Naquela época, as pessoas não gostavam muito de Waco, mas eu adorei, porque representava uma cidade universitária para mim - por ser tão pequena e a faculdade uma parte tão grande, corríamos por aí como se fossemos os donos do lugar. Embora as pessoas possam pensar que passei meus anos de formação em uma pequena cidade 'entediante' do Texas, agora percebo que tivemos a sorte de ter tudo só para nós.

Sorte, porque hoje Waco é a base de um pequeno programa da HGTV de que você já deve ter ouvido falar:Fixador superior. A encantadora reforma da casa teve seu primeiro episódio em 2013, um ano depois de eu me formar, então eu estava me preparando para deixar Waco, Chip e Joanna estavam se preparando para assumir lentamente o controle da cidade. À medida que seu programa de TV ganhava popularidade, eles transformaram dois enormes silos de grãos no centro de Waco em Magnolia Market and Silos, que pode ser melhor descrito como umFixador superiorparque temático, completo com os agora icônicos silos, uma loja de design e loja de presentes, a padaria de Joanna Gaines e um enorme gramado para as crianças (e pais que são arrastados) para se divertir e jogar. As pessoas sãoobcecado. Eu também assisto ao programa, embora seja mais de um ponto de vista pessoal (eu morava lá!), Ao contrário de alguém que está procurando uma grande pia para uma casa de fazenda (duvido muito que uma caiba na minha cozinha em Nova York).

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Então, quando visitei recentemente, eu queria ver lugares antigos, dirigir por estradas familiares, comer em todos os meus lugares favoritos ejogue tortilhasno Rio Brazos (uma tradição Waco bizarra). Eu estava prestes a ter uma experiência totalmente diferente.

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O primeiro lugar que paramos foi a lanchonete Schmaltz's, um dos meus lugares favoritos para voltar na faculdade. Era um pequeno buraco na parede com o melhor pão amanteigado com alho. Fiquei satisfeito em ver que parecia o mesmo; Até reconheci algumas das pessoas que trabalhavam atrás do balcão. Pedi meu prato especial azul e encontrei um assento em uma das cadeiras de piquenique de plástico espalhadas pela sala ensolarada. Então as coisas ficaram estranhas. Uma mulher e um homem entraram pela porta, um vestindo uma pochete e o outro carregando uma câmera enorme. Eles estavam segurando brochuras de Waco, Texas. Poucos minutos depois de chegarem, um grupo de mulheres entrou segurando sacolas marrons com o estampado 'Magnólia' - o nome da empresa de Chip e Joanna - e olhou com curiosidade para o quadro de correspondência do Schmaltz. Foi um momento surreal para alguém que já viveu neste lugar sonolento. Estes foram Waco, Texasturistas.