Chocolate como um segredo para perder peso? Estavam em!

Cortesia da Rodale Books Como você resumiria sua filosofia de alimentação e dieta?

Comer alimentos. Torne-se um comedor sensual e consciente. No processo, você obterá a melhor nutrição, permitirá que seu fígado desintoxique seu corpo naturalmente e regular quanto você consome simplesmente ouvindo seus sinais internos.

Eu uso o chocolate como uma metáfora para reconsiderar toda a maneira como você foi treinado para pensar sobre comida e comer. Para qualquer jantar, por exemplo, decida o que você gostaria de comer e, em seguida, reserve um tempo para prepará-lo, certificando-se de que seja baseado em alimentos integrais e seja satisfatório. Em seguida, sente-se e divirta-se. Se você começar a tratar cada refeição dessa forma, garanto que não vai comer demais e vai começar a escolher as refeições mais saudáveis ​​para você intuitivamente.

Como o seu plano difere de outras dietas convencionais?

Não acredito em contar calorias ou impor um monte de regras a ninguém. Em vez disso, ajudo quem está fazendo dieta a mudar seus desejostreinando-os para ver como a maioria dos desejos são habituais, não físicos. Ao provar uma variedade de alimentos,você começa a ver como as versões mais saudáveis ​​geralmente têm um sabor melhor.Aplica-se a lutar contra um guloso, enfrentar o problema de limpar o prato, praticar o controle da porção ou regular a fome entre as refeições. Você aprende como levar uma vida saudável e leva isso com você depois de terminar o livro.

alimentos para ajudar a reduzir a gordura da barriga

O livro tem duas partes: abordando os benefícios do chocolate e o chocolate como uma representação dos problemas com a dieta americana padrão. O que torna o chocolate um alimento saudável ou superalimento e como ele pode ajudar a controlar o apetite?

coisas para assar com farinha de amêndoa

A pesquisa mais recente revelou que o chocolate é um alimento saudável absolutamente incrível em muitas disciplinas. Isso vem do próprio cacau. Ele estimula a saúde cardíaca, aumentando o colesterol bom, reduzindo o colesterol ruim e prevenindo a inflamação nas artérias. Também aumenta a taxa metabólica e a energia e protege a pele dos danos dos raios ultravioleta. O cacau é tão bom para a mente quanto para o corpo - o consumo consistente pode reduzir a ansiedade e melhorar o humor.

Quanto chocolate podemos comer se quisermos perder ou manter nosso peso atual? E que tipo de chocolate devemos escolher?

As pessoas que perdem peso comendo chocolate são as que o comem com mais consistência. Quanto maior o teor de cacau, mais você pode comer. Se o seu chocolate for 70% de cacau, você pode comer 30 gramas por dia; se for 50 por cento de cacau, você deve limitar a 1/4 de onça por dia. Opte sempre pelo chocolate preto sólido. A única exceção a esta regra é quando as coisas adicionadas ao chocolate são alimentos reais, como avelãs, cerejas, casca de laranja, etc.

O que o chocolate pode nos ensinar sobre a maneira como comemos e comodevecomer?

como dar o melhor oral para um homem

As pessoas coçam a cabeça ao imaginar como os mediterrâneos podem comer laticínios integrais, sem falar no chocolate e no vinho, todos os dias e ainda serem magros e saudáveis. É porque eles não consomem em excesso. Vinho énão é bompra você, mas também énada malpara você, até que você beba tanto que você faz um ou outro.

Quando você ama algo, você não procura consumir demais - você saboreia. O chocolate é o exemplo perfeito disso. Se você adora chocolate, você escolhe tipos de alta qualidade em vez de coisas açucaradas, cerosas e de chocolate. Você dá mordidas pequenas e lentas para saboreá-lo mais. O resultado é consumir menos, o que remete à minha filosofia primordial. O amor, ao que parece, é a resposta. Eu não me importo com o relacionamento que você tem - com comida, um cônjuge, um hobby, um trabalho -quando você não fala sobre amor, mas tenta impor controle sobre algo,o relacionamento se torna desordenado.

Você diz: 'Coma pouco, seja pequeno. Coma muito, seja grande. ' É tudo sobre controle de parcela, realmente?

Existem duas coisas: quantidade e qualidade. Se você comer a melhor comida do mundo, mas comer baldes dela, você não será saudável. Por outro lado, se você comer comida falsa, mesmo em quantidades limitadas, ainda será ruim para você. Portanto, precisamos de ambos. Trata-se de comer pouco, mas também acredito que se não for comida de verdade, você não deve comê-la.

É o que você chama de 'complexo de limpar seu prato', que você sugere que seja combatido deixando o chocolate descansar em seu prato. Para alguém que tem um relacionamento tenso com comida, no entanto, isso pode parecer quase errado. O que você diria a essa pessoa?

Se alguém está preocupado, eles podem se ajustar. Se deixar o chocolate por cinco minutos parece assustador, faça-o sentar lá por, honestamente, 30 segundos. Em seguida, coloque-o de lado. Quebre o reflexo e saiba que, a cada vez que você remove o chocolate, está corroendo sua reação automática.

Como você responde aos críticos que sugerem que intitular o livroComa chocolate e perca pesoé um truque?

o que era popular na década de 1980

Honestamente, estou acostumada. Se esse trabalho é chamado de truque, é porque trabalhamos a partir de paradigmas diferentes. Estou trabalhando para dar aos indivíduos a capacidade de possuir sua própria saúde e condicionar seus desejos internos e relacionamento com a comida. Isso os capacitará a viver uma vida saudável por conta própria, sem mim.